本輪疫情發生以來，廣州市市場監管局忠實履行監管職能，以踐行“我為群眾辦實事”為抓手，迅速對供應封閉封控區域內食品物資的保供企業組織開展專項抽檢監測，強化保供企業食品安全抽檢力度，守護封閉封控區域食品安全。

　　快速響應，重點抽檢

　　迅速組織廣州檢驗檢測認證集團有限公司對廣州市供銷社、嶺南集團、廣州酒家、華潤萬家、越秀風行（食品集團）、越秀風行（廣州生鮮）、廣州商控、樸樸超市、盒馬鮮生、肉聯幫等10家保供企業開展專項抽檢監測，抽檢范圍覆蓋米面糧油、乳制品、食用農產品、罐頭、醬油、餅干、糕點等重要民生食品，檢驗項目涵蓋農藥殘留、“瘦肉精”等獸藥殘留、微生物指標等。累計抽檢監測食品78批次，均未發現問題產品。

　　及時公布，提振信心

　　對于本次抽檢的保供食品，廣州市市場監管局按程序在廣州市人民政府官網重點領域信息公開欄目進行抽檢信息公布，及時讓市民群眾知悉抽檢信息，保障市民群眾的知情權與監督權，將“想群眾之所想、急群眾之所急”落到實處。

　　分級分類，精準監管

　　進一步加大封閉封控區域以外其他區域食品安全抽檢力度，以米面糧油、食用農產品、肉及肉制品、乳制品等市場消費量較大、人民群眾生活必需品等重要民生食品為重點品種，以食品批發市場、農貿（肉菜）市場、商場超市等為重點區域，加強監督抽檢，防范食品安全風險，嚴厲打擊食品非法添加行為。