蜂蜜百科網為您詳細講述,喝蜂蜜水的好處和壞處,蜂蜜水什么時候喝好,蜂蜜不能和什么一起吃。 第一點 蜂蜜水什么時候喝好?一般來說應該是宜晚不宜早,就是睡覺前喝杯蜂蜜水比起床后喝杯蜂蜜水好!中醫關于初秋養身有句話是:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。說的意思是:每天早上早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養顏,并補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。 我們來看看為什么宜晚不宜早??崭沟谝槐秃确涿鬯淖龇ㄊ遣贿m宜的。原因是蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在,飲用后,在體內蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。 第二點 那我們應該什么時候喝蜂蜜水才好呢?每天喝一杯蜂蜜水可以讓皮膚變得光滑,白皙。蜂蜜水作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,腎排泄尿時間比白開水相對減緩,降低體內排毒的功效,此時的體內沒有清除廢棄物,又來接受新的優質(蜂蜜)物質,那么身體提供來的新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合,就呈現了體內新舊的雜合的物質的代謝吸收過程,不能很好的獲取蜂蜜的營養物質,殘渣的再次代謝更不利于健康。所以首先喝白開水,十分鐘之后再食用蜂蜜水,更有利于蜂蜜營養價值的最大化。 第三點 另外,在蜂蜜水中含有多種維生素、礦物質、生物酶等營養成分,對于養顏、潤腸通便等都有一定的功效,所以在清晨飲用完白開水后,體內相對潔凈了,再喝蜂蜜水就更有利于發揮其防治功效,為了不影響食欲可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用。還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用,時間可以隨需安排。 不過呢,對于喝蜂蜜水時間宜晚不宜早也只是一個通用的說法,不是適合所有人的,要分個人身體情況而定:例如有的人大便艱難,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,對于他來說早上起床后喝蜂蜜水就比較好了。 睡前一杯蜂蜜水也不是人人適用的。原因是蜂蜜水飲用后通常會快速使血糖快速提高,不到半夜就被吸收了,很難能緩解半夜的低血糖癥。另外睡覺細胞原本就缺水,血液粘稠相應較高,再飲用蜂蜜水,對于稀釋血粘稠度,豈不是雪上加霜,也不利于預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜,需要放棄早晚一杯蜂蜜水的習慣,只有這樣才能更有效的發揮蜂蜜的營養價值。 所以關于蜂蜜水什么時候喝好還是得看個人體質的,如果真的想養身,可以去中醫院找個醫生介紹情況,看醫生的建議比較好! 蜂蜜水什么時候喝好另外一個小提示:蜂蜜忌熱服用,會損失維生素,使生物酶失活,降低了原本蜂蜜的營養價值,使用涼白開水 60 度左右食蜜為佳。我一般的做法就是用熱水和涼白開水兌成差不多的溫度后沖的。 喝蜂蜜水的好處主要有以下幾點: (一)護膚美容 新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。 用法: 1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后,每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。 2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量面粉調和后,制成面膜,每次在臉上敷20分鐘左右,再用清水洗凈,可使皮膚滑嫩,細膩。 3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風干后,用清水洗凈。每周再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 4、 0分鐘后用清水洗去,油性皮膚常使用此法,能使皮膚滑潤,柔嫩。 5、 冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。 (二)抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。 用法:在處理傷口時,將蜂蜜涂于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口愈合,防止感染。 (三)促進消化 研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。 用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。 (四)喝蜂蜜水的好處提高免疫力 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用后,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。 用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。 (五)促進長壽 前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用于某個器官。 (六)改善睡眠 蜂蜜可緩解神經緊張,促進睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統,促進睡眠。 用法:神經衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。 (七)保肝作用 蜂蜜對肝臟的保護作用,能為肝臟的代謝活動提供能量準備,能刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用。 用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。 (八)抗疲勞 蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜,15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。 用法:腦力勞動者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜,可幫助提高體能。 (九)促進兒童生長發育 東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明,加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比,前者體重,身高,胸圍,皮下脂肪增加較快,皮膚較光澤,且少患痢疾,支氣管炎,結膜炎,口腔炎等疾病。 用法:體弱多病,體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童,每天可兩三次服30-50克蜂蜜,可改善佝僂病癥狀。患感冒兒童,每天兩次,每次飲一杯蜂蜜水,可促進感冒痊愈。睡眠不好的兒童,在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。 (十)保護心血管 蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。 用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內病情可以改善。高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜,有保護血管和降血壓的作用。 (十一)潤肺止咳 蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用,常用來輔助治療肺結核和氣管炎。 用法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎,鼻竇炎,支氣管炎,咽炎和氣喘。其中,枇杷蜜的止咳作用突出。 (十二)促進鈣吸收 美國農業部人類營養中心專家發現,蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏松。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止鈣的流失。 用法:一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑,可增加鈣的吸收率。 蜂蜜營養豐富,經常喝對身體好,但是喝蜂蜜是有講究的,有些食物不宜和蜂蜜一起喝,就算是兩種營養都很豐富的食物放在一起吃,也會起到反效果,影響身體健康。
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利于人體的生化反應。 2、蜂蜜不能和蔥一起吃。蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。 3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。 4、蜂蜜不能和豆漿一起吃。豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀,不能被人體吸收。 |