1．計量值控制圖：用于產品質量特性為計量值情形，如長度、重量、時間、強度等連續變量。常用的計量值控制圖有：均值——極差控制圖，中位數——極差控制圖，單值——移動極差控制圖，均值——標準差控制圖。
2．計數值控制圖：用于產品質量特性為不合格品數、不合格品率、缺陷數等離散變量。常用的計數值控制圖有：不合格品率控制圖（P圖），不合格品數控制圖（P_n圖），單位缺陷數控制圖（u圖），缺陷數控制圖（c圖）。

按控制圖的用途來分，可以分為分析用控制圖和控制用控制圖。

1． 分析用控制圖

分析用控制圖用于分析生產過程是否處于統計控制狀態。若經分析后，生產過程處于控制狀態且滿足質量要求，則把分析用控制圖裝化為控制用控制圖；若經分析后，生產過程處于非統計控制狀態，則應查找原因并加以消除。

2． 控制用控制圖

控制用控制圖由分析控制圖轉化而來，用于對生產過程進行連續監控。生產過程中，按照確定的抽樣間隔和樣本大小抽取樣本，在控制圖上描點，判斷是否處于受控狀態。

編輯：foodqa