| 原本想用陳皮泡茶喝來清火，卻喝得拉肚子。迷惑不解的陳先生到湖北省中醫院看病，才知道原來自己錯在“將鮮橘皮當成了陳皮”。 陳先生說，家里前幾天買了很多橘子，聽說陳皮泡水代茶飲能清熱化痰，就將吃剩的橘皮收集起來，晾曬幾天后每天泡茶飲用，不料拉起了肚子。他以為是受了涼。 湖北省中醫院藥劑科主任藥師張躍軍解釋說，鮮橘皮經過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發油較多，可能刺激消化道，導致消化功能紊亂。 該院消化內科李天望教授分析，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質去除干凈。他提醒，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒。 |
