為進一步加強學校食品安全監管工作，排查食品安全隱患，近日，市市場監管局湘橋分局開展秋季校園食品安全專項檢查，嚴把學校食堂食品安全關口。

　　強化聯合機制，筑牢食品安全監管網。9月3日，市市場監管局湘橋分局聯合市教育局、市公安局、市公安局湘橋分局組成檢查組深入學校食堂各功能區，對從業人員健康狀況及食堂環境衛生等環節進行了檢查?，F場，檢查人員對部分食材進行快速檢測，針對食品留樣不規范等問題，開具監督意見書要求學校限期整改。

　　嚴把安全規范，織密食品安全防護網。9月5日，市市場監管局湘橋分局副局長黃楚煜帶隊對幼兒園食堂進行檢查，要求各學校認真執行食品安全管理制度，落實餐飲服務食品安全操作規范，落實濕米粉貯藏及使用要求，嚴格規范禽蛋類原材料的加工制作。

　　壓實主體責任，共建食品安全共治網。各市場監管所在分局統一領導下迅速開展工作，督促轄區內學校食堂全面開展自查自糾，填寫自查表并簽訂《廣東省校園食堂食品安全承諾書》。同時，執法人員對各食堂食品安全管理員進行監督抽考，落實食品安全主體責任，提升自我管理水平。

　　接下來，市市場監管局湘橋分局將立足“互聯網+明廚亮灶”平臺建設，以創文創衛工作為契機，切實推進校園食品安全水平提升，全力為學校師生營造一個安全放心的飲食環境。