對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.倉庫潮濕，分區分類未落實；

2.冷藏、保潔設備、餐用具不足，；

3.食品加工工具未按規定做好標識；

4.部分批次大米無檢驗合格報告。

檢查結果：基本符合。

對經營資質、條件規范及標簽廣告等8大類24項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

存在經營的進口預包裝食品現場未提供入境貨物檢驗檢疫證明。

檢查結果：基本符合。

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.場所未保持潔凈，存在霉斑、污垢、積油、積水等情形；

2.專間未設置二次更衣；

3.未制定檢驗檢測計劃，定期對大宗食品原料、加工制作環境等進行檢測。

檢查結果：基本符合。

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.經營場所未保持潔凈，備餐間有積水；

2.專間門不能自動閉合，滅蠅燈不符合要求；

3.部分食品進貨查驗不符合要求。

檢查結果：基本符合。

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類49項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.經營場所未保持潔凈，操作區漏水器無水封；

2.未制定檢驗檢測計劃，定期對大宗食品原料、加工制作環境等進行檢測；

3.未具檢驗食品菌落總數、大腸菌群等微生物指標的能力。

檢查結果：基本符合。

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.專間未設置二次更衣；

2.未提供從業人員每日健康檢查記錄。

檢查結果：符合。

企業名稱

珠海市金鼎華仔燴坊（校園周邊）

食品經營許可證號

JY24404120006688

企業地址

高新區唐家灣鎮金鼎會同社區會同村二巷1號1樓101室

法定代表人

莫錦華

企業負責人

莫錦華

檢查單位

廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳

檢查日期

2021年7月14日

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.經營場所未保持潔凈，地面、墻壁、門窗等有污垢；

2.食品和非食品未分類分架、離墻離地存放；

3.通風排煙設備不符合要求；

4.未落實從業人員健康管理和食品安全自查。

檢查結果：基本符合。

處理措施

已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

企業名稱

北京師范大學-香港浸會大學聯合國際學院

食品經營許可證號

JY34404120014082

企業地址

珠海市高新區唐家灣鎮金同路2000號T4棟一樓商鋪

法定代表人

吳清輝

企業負責人

吳清輝

檢查單位

廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳

檢查日期

2021年7月14日

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題：

1.經營場所未保持潔凈，地面、墻壁、天花板有污垢、積油；

2.冷藏冷凍設備不符合要求；

3.食品原料面包過期；

4.食品添加劑二氧化碳氣未規范管理；

5.專間門不能自動閉合，門窗未及時關閉；

6.專間未設置二次更衣；

7.未落實從業人員健康管理和食品安全自查，晨檢記錄不完善。

檢查結果：不符合。

處理措施

已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期