中山地處粵港澳大灣區的中心地帶,這里是偉人故鄉,也是全國文明城市。來到中山,除了要游歷這里的風景故居之外,更要品嘗一下這里的特產美食。那么中山有哪些特產值得帶走呢?一起來了解下吧。 1、中山脆肉鯇 中山脆肉鯇是廣東省中山市地理標志產品。由于獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,并遠銷港澳地區和南美部分國家。 2、沙欄雞 沙欄雞是中山市三角鎮的特產,是廣東省優質地方雞種之。其特點是個體大,胸肉較厚,肌體豐滿,以雞肉味鮮、香滑、骨脆而馳名中外。 3、石岐乳鴿 石岐乳鴿是廣東省中山市著名特產之一。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多。 4、三月紅荔枝 三月紅荔枝是中山市歷史名牌產品,又是荔枝家族中的“迎春使者”。它的特點是:果殼色澤鮮紅,果體肥大,果肉厚而雪白多汁。是嶺南又名的佳果。 5、五桂山紅茶 五桂山紅茶是中山著名的特產茶。五桂山紅茶因生長在氣候溫和,雨水充沛的五桂山深山密林之中,茶葉甘醇美味,色澤橙紅。 6、粉果金吒 中山粉果是中山傳統名點之一,以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦配以生抽、白糖、味粉、蠔油等調味品為餡料,經精心包制而成。其特點是清香、肉鮮皮脆、味道鮮味。 7、中山杏仁餅 中山杏仁餅因其外形似杏仁,故稱杏仁餅,是中山著名的特產糕點。中山杏仁餅,餅身松脆,餅心香甜,入口松化,風味獨特,香味濃郁、酥化甘香,深受食客歡迎。 8、石硤龍眼 中山所產的龍眼,過去以欖鎮九洲基的脆肉龍眼最為有名。近年來創出了石硤龍眼的特優品——中山脆肉龍眼,其特點是果大、核小,果肉晶瑩厚潤、爽脆清甜,不流汁。 以上就是部分廣東中山的特產介紹,若大家還有要補充的地方,也歡迎在下方評論區留言分享。 關于中山特產的精彩圖文、熱門評論,您可能對惠農網以下推薦的內容感興趣,歡迎閱讀。 |